Geçmişten Günümüze Süregelen Lezzet

Geleneksel Türk tatlıları arasında yapımı en zor ve zahmetli olanı ürün pişmaniyedir. Görevli ustanın dikkatini biran bile ürünün üzerinden ayırması ürünün kalitesi etkileyen en önemli unsurlardan birisidir. En kaliteli hammaddeleri kullanmak ‘’ kesinlikle ‘’ en kaliteli pişmaniyeyi üretmek anlamına gelmez, asıl olan ustalıktır, maharettir.